“纯净水没有营养，易得软骨病”，“桶装、瓶装水久置，亚硝酸盐量增加数倍易致癌”，“常喝桶装、瓶装水体液变酸”……近日，一则标题为《自来水惊魂》的消息在微信朋友圈中传播。纯净水、矿泉水到底是什么水?密封包装是否会影响水质?市面上销售的饮用水能否长期安全饮用?今天就来为您一一解惑。

疑问：常喝纯净水会得软骨病?

回应：此说法无根据，人体吸收微量元素并非只靠饮水

传言：上海一对夫妇生下一男婴，孩子一直饮用纯净水，3年后得了软骨病，且智商不发育。教授表示，一切都是纯净水惹的祸。自此以后，上海市政府强调中小学生一律禁止饮用纯净水。

食品安全教师表示，纯净水主要是提供人体所需的体液。日常生活中，人体摄入营养物质的主要途径为饮食，水只是其中之一，且占比不大。多种食物如蛋类、鱼类、动物肉类等均含丰富的钙磷等元素。得不到其他途径补充微量元素的极端情况一般不存在。

我们搜索文中案例后发现，上海市曾规范全市中小学校校园饮用水供水模式，并无禁止饮用纯净水一说。

疑问：密封水久置会老化，亚硝酸盐量倍增易致癌?

回应：水不存在老化问题，密封水不会致癌

传言：市面上售卖的桶装或瓶装水，从出厂到饮用要存放相当长一段时间，但饮用水被静止状态存放超过3天就会衰老成为老化水，亚硝酸盐量增加数倍，易致癌，不宜饮用。

教师介绍，水不含有机物，不存在老化问题，纯净水本身并不含亚硝酸盐或者是硝酸盐，并不存在致癌一说。矿泉水含有某些对人体有益的矿质元素，但和致癌无关。

饮用水公司工作人员介绍，依照饮用纯净水国家标准GB17323与饮用天然矿泉水国家标准GB8537，饮用水中含有有害的微量元素不能超过界限。国家标准GB7718则明确规定了这类产品的保质期与储存条件。一般情况下，未开封的水可以保存3个月，开封后的水应当在半个月内喝完。

此外，高温条件下，即使合格的塑料瓶也会出现塑料高分子材料的降解，产生小分子有机物在热水中溶解，长期饮用有害健康，因此应按条件储存。

疑问：常喝桶装、瓶装水体液变酸?

回应：体液PH值受外界影响较小

传言：常喝桶装、瓶装水体液变酸。

纯净水行业教师称，所谓水的酸碱度，其实是测氢离子的浓度。水进入人体经过胃液调酸、肠道吸收，并不会改变脏器和组织的PH值。尽管人体在不断产生和摄取酸碱类物质，但是体液PH值并不发生明显变化。一方面，人体体液是一个缓冲体系，PH值受外界影响较小；另一方面，肺和肾的调节作用会减轻PH值的显著变化。对人体来说，本质上喝水都是补充H₂O，长期饮用纯净水并不会导致体液越来越酸。