禁忌一：忌牛饮

也就是一次饮水量过多，这种情况多发生于激烈运动后或较长时间不饮水时。这种饮水方式使胃容量急剧扩大，远远超过胃肠道传送和吸收能力，徒然增加器官负荷，影响消化功能。特别牛饮一通又再次进行体力(育)活动者，害处更大。因此应慢饮、少量、频饮为好。

禁忌二：忌急冷饮

冷饮人皆喜欢，但方法不对，却可致玻如在热汗淋漓时全身血管扩张，体表腺体开放，若突喝冰冷饮料，使机体某一部位(咽喉部)发生温度骤变，便会反射性地发生血管、腺体导管和食管的平滑肌急剧挛缩，很易诱发咽喉炎、气管炎甚至喘息。因此，应先饮少许冰冷饮料，让口腔咽喉稍事适应，然后增加饮进量，方为恰当。

禁忌三：忌淡饮

也就是说只饮白开水。盛夏出汗大量丢失各种电解质(主要是氯化钠)，虽然肾脏可通过重吸收给予调节，但常有一定限度和需一定时间。若只饮白开水，则可能由于饮水越多，出汗越多，失盐越多，从而可发生低钠血症。全身将软弱无力、疲乏和精神不振。因此应在饮水中加少量的食盐，特别在劳动中、运动后。当然，目前市场上各种饮料都注意添加有各种电解质。以此为饮料则无需再添了。

禁忌四：忌餐前饮

据校园直饮水—荣钧环保观察这种现象最易见于青少年学生。放学归来，饭菜备好，但口渴难忍，先咕噜咕噜灌饮一大杯开水，然后吃饭。殊不知，天气炎热，消化腺分泌已受影响，一大杯白开水，将原已不足的消化液更为稀释，从而影响消化功能。建议是以汤代茶，汤中咸味可刺激消化腺分泌，提高消化液的活性，水份也得以补充。或者先吃半碗白粥也可以。